Un hotel es como una gran familia.
Y as铆 como los valores de una familia se transmiten de generaci贸n en generaci贸n, lo mismo sucede con los valores y la cultura de un hotel.
Desde la manera en que se deben colocar los cojines sobre la cama, el mensaje de bienvenida o el sistema de check in, todo esto forma parte de la cultura de un hotel. Y cada miembro que se une a esta gran familia, debe incorporar ciertos protocolos en su d铆a a d铆a para continuar manteniendo la esencia.
Vamos a ver por qu茅 es importante la formaci贸n y el desarrollo profesional de nuestro personal y c贸mo podemos hacer para que esta tarea se vuelva m谩s sencilla, din谩mica e interesante.
脥ndice de contenidos
驴Qu茅 es la formaci贸n y el desarrollo profesional?
Toda la plantilla de un hotel es un reflejo de su cultura, y es por este motivo que es necesario formar a todos los empleados con las habilidades, necesarias para que puedan desempe帽ar sus tareas diarias.
驴Te has dado cuenta de que cuando vamos a un hotel tendemos a ver a todos los empleados como una unidad?
En general, no solemos pensar en cada empleado como alguien independiente. Funciona como una cadena, todos los engranajes encajan y trabajan en conjunto.
La formaci贸n y el desarrollo profesional del equipo de trabajadores de un hotel implica el aprendizaje y la adquisici贸n de habilidades y competencias necesarias para desempe帽ar el trabajo de acuerdo a los valores del hotel. Como consecuencia, aumentar谩 la satisfacci贸n de los hu茅spedes, la motivaci贸n de los empleados y los ingresos.
驴Por qu茅 es importante la formaci贸n y el desarrollo del personal de tu hotel?
Si alguna vez has reservado un hotel por internet te habr谩s dado cuenta de la inmensa cantidad de opciones que tienes delante de tus ojos.
No importa la cantidad de filtros de b煤squeda que pongas, siempre te saldr谩 una lista larga donde puedes hacer scroll Down sin parar.
Y aqu铆 te he dado una raz贸n (entre varias) por la cual es importante la formaci贸n y el desarrollo del personal de tu hotel.
Pero que no cunda el p谩nico, que la competencia es sana. Habiendo tantos recursos disponibles, yo dir铆a que hasta es obligatorio ser diferentes.
Diferentes y mejores.
Ya no vale con una cama c贸moda, un desayuno abundante, o una sonrisa de bienvenida. Hoy ya no solo vamos a un hotel a dormir, vamos a vivir experiencias.
Continuamos con la siguiente pregunta, 驴Por qu茅 la formaci贸n del personal en un hotel no es negociable?
1. Porque tu hotel debe ser competitivo
Si quieres seguir siendo competitivo debes apostar por un equipo de trabajo profesional. Una ubicaci贸n extraordinaria, instalaciones impecables y precios atractivos ya no son suficientes para asegurar las reservas y la fidelizaci贸n de los hu茅spedes.
No los subestimemos, ellos se dan cuenta cuando el personal de un hotel est谩 capacitado. Un empleado debidamente formado es capaz de resolver cualquier incidencia en cuesti贸n de minutos. No quiere decir que el problema est茅 resuelto, quiere decir que ha sido capaz de afrontar la incidencia ofreciendo soluciones r谩pidas, y con un toque extra, ante una situaci贸n inesperada.
2. Porque incrementa el compromiso de los empleados
Cuando un empleado est谩 comprometido con su trabajo es capaz satisfacer al hu茅sped m谩s exigente.
En industria hotelera hay mucha rotaci贸n de personal y la mejor forma de evitar esta rotaci贸n es ofreciendo un incentivo de lo m谩s atractivo, y no me refiero a la parte econ贸mica, eso lo dejamos para otro art铆culo.
Me refiero a la formaci贸n del personal del hotel para que puedan avanzar en sus carreras. A medida que un empleado se va formando puede subir puestos en la escala de liderazgo, puede buscar alguna posici贸n que se adec煤e m谩s a sus preferencias, o simplemente pueden experimentar diferentes roles dentro del hotel.
No olvidemos que los millennials, quienes ocupan una gran parte de la plantilla de un hotel, es una generaci贸n a la que cuesta mantenerse interesada, comprometida y motivada, pero no porque muestren una falta de compromiso. Simplemente porque no solamente no le tienen miedo al cambio, sino que les atrae.
Vamos a fidelizarlos ayud谩ndolos a crecer dentro de nuestro hotel.
3. Porque aumenta el ROI de tu hotel
La formaci贸n Y el desarrollo del personal es una manera de aumentar nuestros ingresos. Aunque existen varias formas de calcular el ROI en funci贸n de los Indicadores Clave de Rendimiento (KPI), ninguna supone el entrenamiento del personal.
Estar谩s de acuerdo conmigo en que los hoteles tienden a renunciar a una formaci贸n adecuada del personal debido a los costes asociados, pero lo cierto es que la formaci贸n supone un generador de ingresos.
Est谩 demostrado que un saludo profesional adecuado, la recopilaci贸n inmediata de informaci贸n de contacto o el uso del nombre del cliente durante la conversaci贸n, aumenta la probabilidad de reserva en 2,5 veces.
驴C贸mo mejorar la formaci贸n y el desarrollo de los trabajadores de tu hotel?
Aqu铆 te dejo 10 ideas para lograr que la formaci贸n y el desarrollo de los trabajadores de tu hotel sea una tarea de lo m谩s motivante, tanto para ellos como para ti:
1. Crea un esquema de entrenamiento
Tus empleados deben conocer con anticipaci贸n qu茅 esperar cada d铆a de su entrenamiento. Si quieres que se involucren desde el minuto uno, mantenlos informados sobre el plan de cada d铆a.
2. Ensaya el entrenamiento
Un repaso de todo lo qu茅 vas a explicar en el entrenamiento te librar谩 de dolores de cabeza. Adel谩ntate a todas las necesidades t茅cnicas (port谩til, pizarra, material audiovisual, etc.) para evitar problemas inesperados.
3- Ense帽a un tema a la vez
La cantidad de tiempo que vamos a necesitar para entrenar a nuestros empleados depende de su complejidad. Lo ideal es dedicar una semana a cada nueva responsabilidad para que el empleado puede incorporarlas en su d铆a a d铆a.
4. Asigna el tiempo suficiente para entrenar de manera efectiva
Es muy f谩cil dejarse llevar por la vor谩gine de las operaciones diarias. Que si hu茅sped quiere hablar con el gerente, que si tenemos un overbooking, que si la suite tiene una fuga de agua, etc. Que nada te distraiga de la tarea m谩s importante: el entrenamiento del personal. Dedicarle el tiempo suficiente te ahorrar谩 problemas en el futuro.
5. Contagia la cultura de tu hotel a los nuevos empleados
Invierte tiempo con los nuevos empleados demostr谩ndoles qu茅 hace que tu hotel sea diferente. Transmitir nuestros valores y nuestro prop贸sito es fundamental para que todos los miembros del equipo persigan los mismos intereses.
6. Evita las distracciones
Aseg煤rate de brindar una formaci贸n donde no haya nada m谩s en qu茅 pensar. Sobre todo, en las formaciones a nivel gerencial ya que es muy com煤n que los profesionales senior est茅n m谩s preocupados en revisar su correo por si surge aluna incidencia, que en escuchar una formaci贸n.
7. Utiliza el enfoque interactivo
础迟谤谩蝉 quedaron los tiempos en los que nos sent谩bamos a escuchar tomando notas. Elige tanto un entrenamiento donde todos puedan participar en el proceso y adopta diferentes recursos para tu ense帽anza. Todos absorbemos informaci贸n de manera diferente y debemos procurar captar la atenci贸n de todo el mundo.
8. Integra a los nuevos empleados al equipo inmediatamente
Una vez acabado el entrenamiento procura que los nuevos empleados trabajen codo a codo con los empleados m谩s experimentados. Es una manera de profundizar el aprendizaje.
9. Haz un resumen al final del d铆a de formaci贸n
T贸mate el tiempo para preguntar a los nuevos empleados c贸mo se sienten y qu茅 preocupaciones tienen. Estas respuestas servir谩n para corregir cualquier punto que se pueda mejorar en las formaciones futuras.
10. Ten paciencia
Una misma talla no vale para todo el mundo. Todos tenemos una curva de aprendizaje diferente, por lo tanto, la paciencia ser谩 nuestra aliada a la hora de formar a nuestro personal.
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Como una gran familia a la que se van incorporando nuevos miembros, as铆 funciona cualquier hotel.
Lo que va a marcar la diferencia entre un hotel y otro es el poder transmitir la cultura de nuestro hotel a todos los empleados.
Los hu茅spedes no solamente nos fijamos en la decoraci贸n, la sonrisa de los empleados o lo rico que est谩 el desayuno, tenemos en cuenta toda la experiencia en su conjunto.
Establecer procesos de formaci贸n continua fomentar谩 la satisfacci贸n de nuestros empleados, mejorar谩 la experiencia de nuestros hu茅spedes y aumentar谩 nuestros ingresos.
Win-Win.
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Autora
Agustina Lagos
After 25 years working in hotels, Agustina now lends her expertise to the world of hospitality copy. When she's not crafting copy, she's travelling at any cost. And with her trusty pup Bruna by her side, she's always on the go, no matter the exhaust!

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